Ako rýchlejšie pripraviť želé
- Ochlaďte formu. Kovovú formu vložte na 10 minút do mrazničky.
- Želé prášok rozpustite. Želé kryštály alebo prášok dôkladne rozpustite vo vriacej vode.
- Pridajte ľad. Pridaním kociek ľadu namiesto studenej vody do zmesi pomáha želé rýchlejšie stuhnúť.
Môžete dať želé do mrazničky, aby rýchlejšie stuhla?
Ak vás zaujíma, ako urýchliť proces tuhnutia želé, jediné, čo môžete urobiť (ak je želé už hotové), je opatrne ho vložiť do mrazničky. Dávajte pozor, aby ste udržali želé vo vodorovnej polohe, aby ste neskončili s nahnutým želé. Mraznička skráti čas tuhnutia asi na polovicu.
Stuhne želé mimo chladničky?
Často je najlepšie nenechávať žiadne želé, ktoré ste otvorili, z chladničky dlhšie ako mesiac. Mali by ste sa vyhnúť tomu, aby ste želé vôbec nechali vonku, ak neobsahuje veľa cukru. Stručne povedané, často je najlepšie dať ho do chladničky, ak máte šťastie.
Ako viete, či je želé nastavené?
Obloženie: Spôsob, akým džem alebo želé kvapká z lyžice, je užitočná vizuálna stopa. Stačí džem zamiešať, zdvihnúť lyžicu tak, aby bola na boku s miskou smerom k vám a sledovať. Tekutý džem bude padať z lyžice po jednotlivých kvapkách. Keď je nastavená, kvapky sa budú kĺzať a padať z lyžice v jednotnom „hárku“.
Zhustne môj džem chladnutím?
Vidíte, pravdou je, že pektínová pavučina skutočne nestuhne, kým všetko nevychladne. To znamená, že je ťažké zistiť, či ste dosiahli bod gélu, keď je akcia ešte horúca a ťažká. Vložte lyžicu: Predtým, ako začnete s džemom, vložte do mrazničky tanier s niekoľkými kovovými lyžicami.
Ako zistím, či je moje želé stuhnuté?
Keď sa dve kvapky spoja a „odlepia“ od lyžičky, dosiahne sa želatínový bod. Test chladničky/mrazničky – Nalejte malé množstvo vriaceho želé na tanier a vložte ho na niekoľko minút do mraziaceho priestoru chladničky. Ak zmes géluje, malo by to byť hotové.
Ako opravíte zariadenie Jello, ktoré nesadne?
Pridajte vlažnú tekutinu do želatínového kryštálu. Môže to byť voda, džús alebo mlieko. Miešajte v pravidelných intervaloch, kým sa všetky kryštály úplne nerozpustia, asi 2 minúty. Okolo nádoby alebo lyžice by sa nemal zdržiavať žiadny želatínový kryštál, všetko by sa malo rozpustiť.
Prečo je moje Jello stále tekuté?
Je možné, že veko mohlo spôsobiť kondenzáciu z akéhokoľvek zvyškového tepla, ktoré spadlo späť do želé, čo malo za následok príliš veľa tekutiny. Na každej stránke, ktorú som našiel na internete, sa hovorilo, že ju treba zakryť až po vychladnutí. Plastový obal poslúži dobre.
Ako dlho môžete nechať stuhnuté Jelly v chladničke?
Tuhnutie želé môže trvať až týždeň. Po stuhnutí je pripravený na podávanie. Po stuhnutí uchovávajte v chladničke až tri týždne. Ak konzervujete na dlhodobé skladovanie, spracujte ho v horúcom vodnom kúpeli po dobu 10 minút alebo kontaktujte miestnu pobočku, ktorá vám poskytne informácie o časoch spracovania vo vašej oblasti.
Ako dlho bude trvať, kým vodka želé stuhne?
Aby ste zaistili, že vaše dávky vodky jello budú správne nastavené, musíte sa uistiť, že ich pripravíte skôr, ako ich budete potrebovať. Nepokúšajte sa ich pripraviť, keď sa párty čoskoro začne, inak budete dosť sklamaní! Všeobecným pravidlom je, že stuhnutie vodky želé v chladničke bude trvať dve až štyri hodiny.
Ako dlho trvá, kým Jello stuhne v mrazničke?
Tu sú niektoré z vyššie spomenutých dôležitých bodov: Tuhnutie gélu trvá 2 až 3 hodiny a bude to závisieť aj od teploty. Neodporúča sa zmrazovať Jell-o, pretože môže zničiť dávku, ak ju necháte v mrazničke dlhší čas.
Ako dlho trvá nastavenie Jello?
Odpoveď: Trvá asi štyri hodiny, kým JELL-O úplne stuhne v chladničke. Ak je vaša chladnička chladnejšia ako je priemer, bude to trvať kratšie. Chcete sa však vyhnúť skladovaniu JELL-O pri príliš nízkych teplotách, aby nedošlo k jeho zamrznutiu. Existuje rýchlejší spôsob výroby JELL-O, ktorý trvá 90 minút alebo menej, kým stuhne.