účtujeme 2,00 USD za košíček (rovnako ako naša základná cena koláča za porciu) za základné koláčiky s maslovým krémom alebo 24 USD/tucet. Účtujem si 2,00 USD za košíček za 1. tucet a 1,50 USD za košíček za 2 alebo viac tuctov.
Koľko si mám účtovať za tucet domácich koláčikov?
Ako relatívne jednoduchý príklad si predstavte, že počítate náklady na recept, ktorý obsahuje 24 koláčikov. Ak tucet vajec stojí 3 doláre a recept vyžaduje 2 vajcia, cena vajec na dávku sušienok je 50 centov alebo o niečo viac ako 2 centy za sušienky alebo 24 centov za tucet sušienok.
Ako môžem účtovať košíčky?
Vynásobte svoje koláčiky za deň vašou minimálnou cenou za koláčik. Ak vás napríklad pečenie štandardného koláča stojí 0,75 USD a môžete upiecť 100 koláčikov za deň, vaše náklady na deň budú 75 USD. Nakoniec pridajte svoje náklady na deň k cieľu zisku a vydeľte toto číslo vašimi koláčikmi za deň.
Môžete zarobiť peniaze predajom pečiva?
Peniaze zarobíte len predajom pečiva, čo znamená, že môžete stráviť veľa času varením, aby ste vytvorili dostatok tovaru na predaj, aby ste splnili svoje príjmové ciele. Zatiaľ čo vaša rodina môže milovať vaše varenie, vaši zákazníci nemusia.
Ako si založím vlastnú pekáreň?
Vypočítané tak, že sa spočítajú všetky vaše náklady a potom sa pridá percentuálna prirážka, ktorá vytvorí vaše ziskové rozpätie. Ak výroba produktu stojí 50 USD a chcete použiť prirážku 25 %, vynásobte číslo 50 číslom 1,25. Predajná cena by bola 62,50 $. To kombinuje vaše náklady na jednotku s plánovaným výstupom pre vašu firmu.
Koľko si mám účtovať za mini koláčiky?
Účtujem si 10 dolárov za tucet za mini koláčiky... Účtujem si 9,00 dolárov za tucet. Účtujem si 1,50 dolára za mini koláčik. Štandardná veľkosť je 2,50 dolára a pokračuje ďalej.
Koľko si mám účtovať za predaj pečiva?
Udržujte veci cenovo dostupné a snažte sa mať rozsah cien od 1 dolára vyššie, aby si každý mohol kúpiť koláčik alebo muffin. Predajte viac položiek tak, že naceníte veci v skupinách: „3 sušienky s kúskami čokolády za 2 doláre“ alebo „koláčiky za 2 doláre alebo 3 ks za 5 dolárov“. To bude lákať ľudí míňať viac peňazí.
Čo by som mal predať vo výpredaji pečiva?
Košíčky, sušienky a sušienky sú vždy víťazmi, ale akékoľvek malé, prenosné pečené predmety sú dobrými nápadmi na predaj pečiva. Všimnite si, že sušienky, koláčiky, sušienky a muffiny sa ľahšie balia a predávajú po kusoch ako koláče a koláče.