V závislosti od obchodu s potravinami možno polentu v rúre nájsť v chladiarenskej sekcii (v blízkosti tofu) alebo v oblasti cestovín/talianskej oblasti. Väčšina odrôd sa predáva obyčajná (len so žltou kukuričnou múkou, vodou a soľou ako prísadami), ale často sú k dispozícii aj ochutené polenty, ako sú sušené paradajky alebo talianske bylinky.
Kde sa nachádza polenta vo Walmarte?
Nájdete ho aj v blízkosti cereálnej alebo pekárskej uličky. Ak si chcete vyrobiť vlastnú polentu, hrubú mletú kukuričnú múku zvyčajne nájdete v sekcii múky. Veľké supermarkety ako Walmart, Kroger a Safeway skladujú vo svojich uličkách rôzne značky polenty.
Čím môžem nahradiť polentu?
Oškvarky, zemiaková kaša alebo krupicová múka sú jedny z najlepších náhrad za polentu. Dajú sa použiť ako náhrada prílohy alebo hlavného jedla.
Môžem použiť polentu namiesto mletých mandlí?
Alternatívy mletých mandlí. Medzi možné alternatívy nahradenia menšieho množstva mletých mandlí v recepte patrí strúhanka, mletá ryža, krupica a polenta, ale výsledky sa budú líšiť v závislosti od jednotlivých receptov, takže každý recept bude potrebné vyskúšať a otestovať.
Je polenta bezpečná pre celiatikov?
Ľudia s celiakiou môžu bezpečne jesť veľa bežných rastlín, semien, obilnín, obilnín a múky, vrátane kukurice, polenty, zemiakov, ryže a sóje. Mali by sa však vyhýbať jačmeňu, pšenici, raži, kuskusu a krupici, pretože obsahujú lepok.
Koľko lepku je v kukuričnej krupici?
Kukuričná múka je tiež bezlepková. Kukuričná múka je hrubá múka vyrobená z kukurice (t.j. kukurice). Rovnako ako kukuričná múka je dôležité hľadať označenú bezlepkovú kukuričnú múčku vždy, keď je to možné, pretože pri výrobe môže ľahko dôjsť ku krížovému kontaktu. Hominy je produkt z kukurice a je bezlepkový.
Je v kukuričnej múke múka?
Kukuričná múka je múka (hrubá múka) mletá zo sušenej kukurice. Je to bežná základná potravina a melie sa na hrubú, strednú a jemnú konzistenciu, ale nie tak jemne ako pšeničná múka. V Mexiku sa veľmi jemne mletá kukuričná múka označuje ako kukuričná múka.