Tieto potraviny vám nemusia chutiť, ale mydlová chuť ani jedného z nich nie je dôvodom na obavy. Keď však mydlová chuť v ústach trvá niekoľko hodín alebo dní, je to zvyčajne príznak nadmernej expozície fluoridu sodného. Tento stav môže byť vážny.
Čo môžem použiť ako náhradu za žeruchu?
Ak nemáte žeruchu a recept si to vyžaduje, skvelou náhradou by bola čerstvá petržlenová vňať alebo estragón alebo kombinácia oboch. Pažítka alebo kôpor môžu tiež nahradiť žeruchu vo vaječných jedlách, ale budú mať svoje vlastné príchute.
Aká je príchuť žerucha?
anízový
Rastie koriander, keď ho nakrájate?
Ak máte koriander v kvetináči, ktorý sa stal listnatým a nohatým, je čas na zber. Odrezky koriandra môžu rásť vo vode, aj keď nie tak dobre. Ak chcete „resetovať“ túto rastlinu, jednoducho zozbierajte koriandr, nechajte medzi pol palca a palcom stonky a počkajte, kým znova vyrastie.
Prečo môj koriandr rastie tak vysoko?
Majte na pamäti vegetačné obdobie koriandra. Rastlinám sa darí v chladnom počasí – na väčšine miest na jar a na jeseň. Keď sa počasie oteplí, koriandr vyšle vysoké výhonky, ktoré zakvitnú, čím signalizujú, že sezóna zberu sa skončila.
Ako urobím koriandr huňatý?
Mladé rastliny koriandra zatlačte späť asi o palec, aby ste podporili plnšie a hustejšie rastliny. Odrežte vrchnú časť hlavnej stonky hneď, ako sa zdá, že sa na nej vytvárajú puky alebo struky. Odrezanie hláv kvetov presmeruje energiu rastlín koriandra späť do listov, a nie do produkcie kvetov alebo semien.
Vyrastie koriandr každý rok?
Je koriandr jednoročná alebo trvalka? Koriandr je jednoročný, hoci v miernom podnebí môže prežiť zimu. Ak však dovolíte, aby niekoľko semien z zrelej rastliny po odkvitnutí opadlo, nové rastliny koriandra môžu vyklíčiť, keď sa teploty na jeseň ochladia.
Ako dlho bude žiť koriandr?
asi 6-7 týždňov
Mám zostrihať koriandr?
Koriandr dodáva vášmu jedlu výraznú, živú chuť a je ľahké ho pestovať doma. Koriandr nemusíte strihať, kým nie ste pripravení na zber. Ale odstránením kvetov môže táto jednoročná bylina rásť dlhšie. Pred prerezávaním a po ňom sterilizujte nože nožníc liehom.
Má koriandr rád slnko alebo tieň?
Rýchly sprievodca pestovaním koriandra Koriandra pestujte v oblasti, ktorá je na slnku a má bohatú, dobre odvodnenú pôdu s pH 6,2 až 6,8. Ak žijete v teplejšom podnebí, ponúknite popoludňajší tieň.