Nie sú to super luxusné veci, ktoré sa dajú nájsť iba v gurmánskych obchodoch s potravinami – ja si svoje kupujem v miestnom Safeway. Ak ich nemôžete nájsť, opýtajte sa. Čerstvé aj údené šunkové kosti sa musia pred konzumáciou dôkladne uvariť a najlepšie sa im darí, keď sa pomaly celé hodiny dusia v hrnci s polievkou.
Koľko stojí šunková kosť z HoneyBaked Ham?
Nemá okolo seba ani tú luxusnú zlatú fóliu HoneyBaked Ham. Ale ak chcete nejakú chutnú šunku na sendviče alebo na šunku a sušienky, tieto šunkové kosti za 2,29 $ za libru môžu stačiť.
Predávajú mäsiari šunkové kosti?
Malé mäsiarstva sú dobrým miestom na nákup kostí (tam chodím pre svoje hovädzie kosti) a Honey Baked Ham je najlepším zdrojom šunkových kostí, ktorý som našiel. Môžete si tiež kúpiť kosti v obchode s potravinami. Stačí sa zastaviť pri mäsiarskom pulte a opýtať sa.
Čo môžete urobiť so šunkovou kosťou?
Ak potrebujete použiť šunkovú kosť, najlepším spôsobom, ako ju využiť, je pripraviť polievku so šunkou a fazuľou alebo hrachovú polievku! So šunkovou kosťou ju môžete po sviatočnom jedle jednoducho vložiť do mrazničky a potom ju už len vložiť priamo do Crock Pot z mrazenej a pripraviť túto polievku zo šunkových kostí.
Sú pre vás kýty zlé?
Údená šunka je dobrým zdrojom bielkovín, poskytuje 17 g na porciu.
Ako dlho trvá varenie šunky?
Nechajte šunku dusiť 2 až 4 hodiny. Hrniec môžete nechať odokrytý alebo ho prikryť pokrievkou, ak chcete, aby sa šunka uvarila rýchlejšie. Ak hrniec prikryjete, kontrolujte to každých približne 30 minút, aby ste sa uistili, že voda zostane vrieť a nezačne vrieť po stranách.
Ako dlho trvá varenie šunky?
Ako dlho trvá varenie šunky? Pečenie šunky v rúre pri 350 stupňoch F trvá približne 15 minút na libru. Uistite sa, že používate teplomer, aby ste sa uistili, že vaša šunka je uvarená na správnu teplotu a je bezpečná na konzumáciu.
Ako môžete zistiť, či sú kýty zlé?
Starostlivo skontrolujte, či sa na pätách šunky nenachádzajú farebné zmeny na vonkajšej a vnútornej strane – to si vyžaduje narezanie časti päty šunky. Ako sa mäso kazí, často získava sivú, zelenú alebo dokonca čiernu farbu. Okrem toho je pravdepodobné, že pri údenej šunke sa vytvorí fuzzy pleseň, najmä v malých štrbinách.
Ako uvarím kuchársku kosť v šunke?
OHRIEVANIE ŠUNKY
- Predhrejte rúru na 350 °F. Šunku položte plochou stranou nadol na rošt v plytkej pekáči; pevne prikryte hliníkovou fóliou.
- Pečieme približne 13 až 18 minút na libru, kým sa nezahreje.
- Vyberte šunku z rúry. Glazúrujte podľa pokynov nižšie alebo nechajte zakryté stáť 10 minút pred podávaním.
Ako dlho varíte šunku s kosťou?
Čas varenia čerstvej šunky sa značne líši v závislosti od veľkosti. V 325-stupňovej rúre potrebuje 12-16 librová šunka od kosti 22-26 minút na libru. 10-14 libier šunky bez kosti potrebuje 24-28 minút na libru. A 5-8 kilová šunka od kosti potrebuje 35-40 minút.
Je lepšie vykostené alebo kosť v šunke?
BEZKOSTNÁ ŠUNKA – Šunka bez kosti sa ľahšie krája. Príliš často však vykostené šunky nie sú v skutočnosti celé šunky, sú to kúsky šunky zlisované dohromady a zavárané – nie dobré, nie chutné. šunka od kosti – Rovnako ako kuracina, šunka od kosti má viac chuti, pretože samotná kosť dodáva mäsu chuť.
Ako dlho trvá varenie úplne uvarenej špirálovej šunky?
Celé šunky by sa mali piecť tukom nahor. Panvicu pevne prikryte hliníkovou fóliou. Pečte pri 275˚F približne 15 minút na libru, kým sa nezahreje (pozri tabuľku). Neprevárajte!