Mleté oregano je druh korenia, ktorý sa vyrába sušením oregano byliniek a ich mletím na prášok. Listy oregana nie sú pomleté tak jemne. Čím jemnejšie mleté, tým silnejšia je chuť. 1/4 ČL mletého oregana = 1 ČL sušených listov oregana = 2 ČL.
Koľko mletého oregana sa rovná čerstvému oreganu?
Premena bylín z čerstvej na suchú na mletú
| Herb | Čerstvé | Ground |
|---|---|---|
| Väčšina bylín, ako je koriander, kôpor, oregano, rozmarín a tymian | 1 polievková lyžica. | ¾ lyžičky. |
| Bazalka | 2 lyžičky. | ½ lyžičky |
| bobkový list | 1 list | ¼ lyžičky. |
| Petržlen | 2 lyžičky. | ½ lyžičky |
Ako môžem nahradiť sušené oregano čerstvým?
To znamená, že správny pomer je jedna polievková lyžica čerstvých byliniek k jednej čajovej lyžičke sušených byliniek. Napríklad, ak recept vyžaduje jednu polievkovú lyžicu čerstvého oregana, budete potrebovať iba jednu čajovú lyžičku sušeného oregana...
Je v poriadku použiť sušenú petržlenovú vňať namiesto čerstvej?
Ak vymieňate sušené bylinky za čerstvé, použite tretinu množstva, ktoré si vyžaduje váš recept. Ak teda váš recept vyžaduje 1 polievkovú lyžicu čerstvej petržlenovej vňate, použite 1 čajovú lyžičku sušenej petržlenovej vňate, pretože 1 polievková lyžica sa rovná 3 čajovým lyžičkám. Ak si recept vyžaduje dve šálky nasekanej čerstvej bazalky, pripravte sa na čerstvú...
Aké sú vedľajšie účinky jedenia chilli?
Jedenie čili môže u niektorých ľudí spôsobiť črevné ťažkosti. Príznaky môžu zahŕňať bolesť brucha, pocit pálenia v črevách, kŕče a bolestivú hnačku….
Môže jedenie chilli poškodiť váš žalúdok?
Máte behy. V skutočnosti je pikantné korenie jedným z najbežnejších zdrojov hnačky vyvolanej jedlom. Kapsaicín v niektorých korenistých jedlách môže dráždiť sliznicu žalúdka alebo čriev, čo môže mať u niektorých ľudí laxatívny účinok, keď sa jedlo dostane cez tráviaci systém...