Dutch Oven je, keď si s niekým ľahnete do postele, vydáte škaredý prd, potom mu podržíte hlavu pod prikrývkou, aby sa zasekol s plným efektom.
Prečo sú holandské pece také drahé?
Prečo sú holandské pece také drahé? Rúry s vysokou cenovkou budú odliate z kvalitného železa. Pretože liatina je krehký kov, sú potrebné hrubé základy a steny, ako aj ťažké veko, aby rúra získala mechanickú pevnosť. Toto veľké množstvo kvalitného železa spolu s dobrým remeselným spracovaním zvyšuje cenu.
Naozaj potrebujem holandskú rúru?
Prečo skutočne potrebujete holandskú rúru. … Mám silný vzťah k holandským peciam. Sú akýmsi originálnym všestranným kuchynským riadom – viete, predtým, než boli instantné hrnce vôbec niečo. Viacúčelový hrniec existuje už po stáročia a možno ho použiť na dusenie, vyprážanie, dusenie, pečenie, pomalé varenie a porcovanie.
Môžete variť slaninu v holandskej rúre?
Holandská rúra, opečte slaninu na táboráku do chrumkava, občas premiešajte. Odstráňte pomocou štrbinovej lyžice; scedíme na papierové utierky. Odkvapkanie zlikvidujte, 2 polievkové lyžice si odložte na panvicu.
Môžem použiť holandskú rúru namiesto liatinovej panvice?
Rovnako ako v smaltovanej verzii, aj v liatinových holandských rúrach sa dá variť takmer čokoľvek na varnej doske a rúre.
Môžete vyprážať v holandskej rúre?
Smaltované liatinové holandské pece, rovnako ako slávne modely Le Creuset, sú ideálne pre túto úlohu, ako aj bežné liatinové holandské pece (olej im pomôže pri častom používaní).
Môžete použiť holandskú rúru ako pomalý sporák?
V pomalom hrnci zvolíte vysoký alebo nízky stupeň a necháte pracovať stroj, zatiaľ čo holandská rúra dusí na varnej doske alebo v rúre. Pretože sú tieto dve metódy veľmi podobné, sú ľahko zameniteľné.
Aký je účel holandskej rúry?
V holandskej peci je možné vykonať takmer akúkoľvek úlohu pri varení. Polievky a dusené jedlá: Holandské pece sú ideálne na polievky a dusené mäso, pretože majú veľkosť, tvar a hrubú konštrukciu. Ťažký kov alebo keramika dobre vedie teplo a dokáže udržať jedlo teplé po dlhú dobu.
Čo sa dá použiť namiesto holandskej rúry?
Hlboká panvica odolná voči rúre môže fungovať, ak nemáte holandskú rúru, rovnako ako hrniec na polievku. A ak váš recept vôbec nevyžaduje vloženie hrnca do rúry, postačí akýkoľvek ťažký hlboký hrniec.
Čo je slang holandskej rúry?
Holandská rúra je slangový výraz pre ležanie v posteli s inou osobou a preťahovanie prikrývky cez hlavu pri nafukovaní, čím vzniká nepríjemná situácia v uzavretom priestore. Toto sa robí ako žart alebo náhodou spiacemu partnerovi.
Je Caldero to isté ako holandská rúra?
Caldero, alebo v angličtine „kotol“, je základom v hispánskych kuchyniach vďaka svojej všestrannosti a jedinečnému dizajnu. … Podobne ako v holandskej rúre sa kaldero bežne používa v latinských kuchyniach na varenie ryže, polievky, dusenie mäsa alebo prípravu slaných omáčok, dusených pokrmov a polievok.
Môžete použiť liatinovú panvicu na sporáku so sklenenou doskou?
Sklenené a keramické varné dosky, aj keď sú lesklé a príťažlivé, vyžadujú starostlivejšie používanie ako varné dosky. Ťahanie konzervárenského zariadenia a liatinových panvíc po varnej doske môže poškriabať povrch. … Hoci niektorí tvrdia, že je v poriadku používať liatinu na sporáku so sklenenou doskou, je to riskantný podnik.
Môže byť holandská rúra z nehrdzavejúcej ocele?
Cook's Illustrated tiež zistil, že z kvalitných nádob z nehrdzavejúcej ocele sa vyrábajú dokonale kvalitné holandské pece, aj keď sa ako také nepredávajú. Holandská rúra je presne to, čo chcete na varenie dlhého duseného mäsa a duseného mäsa.
Prečo je Le Creuset taký drahý?
Autenticita je často hlavným dôvodom, prečo je Le Creuset taký populárny. Ľudia vidia riad Le Creuset a vedia, že ide o kvalitnú značku, ktorú môžu používať a ktorej môžu dôverovať. Aj keď je značka drahšia ako väčšina ostatných low-end možností, zákazníci chvália produkt a nevadí im platiť za roky užívania.
Aká je najlepšia holandská rúra?
Na druhej strane smaltované liatinové holandské pece nevyžadujú korenie. Smaltovaná vrstva ho chráni pred hrdzou, a preto je v porovnaní s liatinou jednoznačne jednoduchšia na údržbu.
Čo môžem použiť namiesto liatinovej panvice?
Trojvrstvové panvice z nehrdzavejúcej ocele sú bezpečné v rúre a majú trvanlivosť a rovnomerné rozloženie tepla ako liatina, ale neudržujú teplo tak dlho.
Môžete variť ryžu v holandskej rúre?
Odpoveďou na varenie ryže v holandskej rúre sú 2 šálky ryže, 4 šálky vody, 1 lyžička masla. Zakryte pokrievkou priveďte do varu. Znížte na najnižšiu teplotu po dobu 15 minút.